4 uova
3/4 bicchiere di zucchero
2 bicchieri di farina
2/3 biecchiere d'olio
1 bicchiere delle nocciole
4 - 5 mele
2 cucchiaini di lievito per i dolci
1 cucchiaino di cannella
La farina, la cannela e il lievito settaccia attraversi un settaccio. Batti le albumi, dopo aggiungi lo zucchero e batti ancora. Aggiungi i tuorli, la farina con il lievito e mescola bene. Grattuggia le mele e trita le noccioloe (in pezzi grandi). Mescola tutti ingredienti insieme.
Cuocere i nforno 165 gradi per 50 minuti.
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